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Diciembre de 2018 Página 1 de 4

Colombia y Alemania se unen para integrar tecnología, industria e innovación

Por Faddy Jackeline Salazar - Editora asistente de El Empaque + Conversión

El ICIPC y el Instituto Fraunhöfer implementaron la plataforma SPIRIT, con el fin de desarrollar materiales plásticos sostenibles y envases inteligentes.

El Internet y las comunicaciones han evolucionado a pasos agigantados durante las últimas dos décadas, marcando hitos históricos y tecnológicos muy importantes, transformando el mundo tal y como solíamos conocerlo, y generando cambios determinantes en las formas como interactuamos entre nosotros y con los objetos que nos rodean. Una de esas innovaciones tiene que ver con el llamado Internet de las Cosas (IoT, por sus siglas en inglés), un concepto que básicamente se refiere a la conexión de cualquier objeto con Internet. Y es que la posibilidad de conectar los elementos que utilizamos cotidianamente, como los electrodomésticos, relojes, ropa e incluso los empaques en los que se encuentran contenidos nuestros alimentos o medicinas, abre un amplio espectro de posibilidades, hasta hace poco inimaginables, para todos los actores de las cadenas de valor de los productos de consumo.

Específicamente en la industria del empaque, el IoT está revolucionando tanto los procesos de los fabricantes, convertidores de empaques y distribuidores de productos, como los hábitos, comunicaciones y rutinas de los consumidores. La trazabilidad de los productos, que hasta hace algunos años requería de esfuerzos gigantes en términos de logística para la recolección, organización y procesamiento de datos, actualmente es mucho más fácil de realizar e implementar gracias a la inmensa rapidez y alta capacidad que ofrece Internet. Este tipo de avances no solo ofrecen a los productores una "sapiencia" precisa y exacta sobre lo que ocurre con cada unidad de su producción, incluso después de que esta sale de sus "dominios" y hasta cuando llega a las manos del consumidor final, sino que además le brinda a este último una garantía sobre las características del producto adquirido. Esta última es una cualidad muy valiosa en industrias como la de alimentos, bebidas y farmacéuticos cuyos productos son susceptibles de ser falsificados o adulterados, o necesitan preservar ciertas condiciones ambientales durante su distribución para mantener su calidad e integridad.

De otro lado, desde la óptica del fabricante, el Internet de las Cosas se convierte en una herramienta poderosa para diversos fines, desde la recolección minuciosa de datos sobre los hábitos, horarios y preferencias de compra y consumo de sus clientes, hasta un canal de marketing y publicidad personalizado, que genere un mayor engagnement de su marca. En cuanto al consumidor, además de una garantía sobre aspectos claves en términos de seguridad, el IoT también se configura como un nuevo medio de comunicación con el producto y su fabricante.

Lo anteriormente descrito es una pequeña muestra de algunas de las aplicaciones más exploradas hasta el momento; sin embargo, los expertos consideran que la gama de oportunidades, ventajas y beneficios que ofrece el Internet de las Cosas a la industria del empaque es muy amplia, y su investigación y desarrollo está apenas en la etapa inicial.


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